Livsmedel som hjälper sura uppstötningar och halsbränna: Den ultimata guiden

Innan vi diskuterar de bästa livsmedel för att kontrollera sura uppstötningar och halsbränna, låt oss ta en titt på några av de livsmedel som kan förvärra dessa tillstånd. Om du försöker förbättra dina symtom är det bäst att undvika dessa livsmedel:

• kryddig mat - chilipeppar, currypulver och andra kryddiga kryddor
• sura livsmedel - tomater, citrusfrukter (t.ex. grapefrukt), vitlök och vinäger
• stekt mat - stekt kyckling, pommes frites och munkar
• feta livsmedel - kakor, bakverk och fett kött
• alkohol - öl, vin och sprit
• choklad - denna söta godsak är hög i fett och koffein, som båda kan förvärra symtomen
• kolsyrade drycker

Dessa livsmedel kan öka surhetsnivåerna eller sakta ner matsmältningen, som båda kan förvärra symtomen och orsaka dig mer obehag.

Nu när du vet vilka livsmedel du bör undvika, låt oss ta en titt på de bästa livsmedel för sura uppstötningar och halsbränna. Dessa är livsmedel och drycker i din kost kan hjälpa till att lugna dina symtom och ge lindring. Genom att totalt förbättra din kost kan du också minska dina symtom på lång sikt. De har också antiinflammatoriska egenskaper och kan hjälpa till med din övergripande matsmältning.

Livsmedel med hög fiberhalt

Fiber är ett viktigt näringsämne i matsmältningssystemet och är viktigt för en hälsosam matsmältning. De är inte bara bra för högt kolesterol och hjärthälsa, men forskning har också kopplat högt kostfiberintag till minskad risk för sura uppstötningar och GORD.

Den största fördelen med fiber i din kost är att kroppen tar längre tid att smälta det vilket innebär att du känner dig mätt längre. Detta kommer att hjälpa dig att undvika att äta kraftiga måltider. Fiber kan också direkt minska magsyran.

Livsmedel som är rika på fibrer och bör införlivas i din kost inkluderar:

• fullkorn - gröt, couscous och brunt ris
• rotfrukter - sötpotatis och morötter
• gröna grönsaker - sparris, broccoli och gröna bönor
• baljväxter - bönor, linser och kikärter
• nötter - hasselnötter, pistaschmandlar, macadamias eller paranötter
• frukter - avokado, bär och äpplen

Alkaliska livsmedel

Alla livsmedel faller någonstans på pH-skalan, en indikator på syranivåer. Livsmedel som har ett lågt pH-värde är sura medan ett högt pH-värde indikerar att en mat är alkalisk. Din mage är naturligt sur för att utföra sin roll i matsmältningen, men om du har sura uppstötningar kan magen ha en oberäkneligt hög surhetsnivå. Att äta alkaliska livsmedel hjälper till att neutralisera magsyran och sänka den till en hälsosammare nivå.

Några alkaliska eller livsmedel med låg syra inkluderar:

• frukt och grönsaker
• vissa fullkorn som quinoa
• omättade fetter som olivolja, nötter och frön
• örter och kryddor som kanel, basilika, dill, persilja, timjan och dragon
• ingefära

Probiotika

Den sista kategorin mat som hjälper till att förhindra sura uppstötningar är probiotika. Dessa är livsmedel som är rika på goda bakterier som hjälper till att återställa balansen i din tarmflora och hålla dåliga bakterier under kontroll.

Detta är extremt viktigt för den allmänna tarmhälsan och matsmältningen, men forskning har också funnit att detta kan hjälpa till med sura uppstötningar. De är också bra för dem som tar receptbelagda protonpumpshämmare (PPIs) för deras sura uppstötningar. Detta beror på att probiotika kan motverka den ökade risken för tunntarmen bakteriell överväxt (SIBO), en vanlig biverkning av PPI som kan leda till magbesvär.

Vissa probiotiska livsmedel inkluderar:

• yoghurt
• kefir - fermenterad mjölkdryck
• kombucha - fermenterad svart eller grön tedryck
• surkål - fermenterad strimlad kål
• kimchi - fermenterad, kryddig koreansk sidorätt
• miso - fermenterad japansk sojabönpasta

Om du inte tycker om fermenterade livsmedel eller inte har tillgång till dem, Det finns gott om probiotiska kosttillskott tillgängliga utan recept.

Hjälper mjölk halsbränna och sura uppstötningar?

Att dricka mjölk om du har halsbränna är ett vanligt rekommenderat botemedel mot halsbränna. Det är sant att innehållet i mjölk kan lugna din halsbränna på grund av dess viktigaste näringsämnen (kalcium och magnesium) och eftersom det har ett alkaliskt pH. Det är dock viktigt att överväga vilken typ av mjölk du dricker.

Gammaldags mjölk kan faktiskt göra dina sura uppstötningar värre. Detta beror på att denna typ av mjölk är en fettrik mat, därför kopplad till sänkningen av LES-ventilen och förvärringen av sura uppstötningssymtom. Överväg i stället ett fettsnålt eller skummat alternativ.

Som du ser finns det gott om livsmedel som kan hjälpa till att lindra sura uppstötningar och halsbrännesymtom. Genom att inkludera dessa livsmedel i din kost kan du förbättra matsmältningen och börja må bättre snabbt.

Du kan också prova att ersätta livsmedel från din kost med hälsosammare alternativ. Till exempel, om du äter mycket fett kött, prova att laga mat med magert kött som kyckling eller kalkon i stället. Om du äter mycket vitt bröd eller enkla kolhydrater, försök att införliva mer fullkorn som fullkornsbröd eller brunt ris. Enkla förändringar kan göra en enorm skillnad för din matsmältningshälsa.

Utöver att äta rätt mat finns det andra livsstilsförändringar du kan göra för att förhindra sura uppstötningar:

• sluta röka om du röker
• höj huvudet när du sover: detta kan minska risken för att syra att komma tillbaka upp
• gå ner i vikt om det behövs, viktminskning kan lindra trycket på magen och minska sura uppstötningar

Du kan ta receptfria antacida vid behov. Dessa ger omedelbar lindring och neutraliserar magsyran. Du bör dock vara försiktig med allt som innehåller pepparmynta eftersom även om det är bra för att lugna magen kan det försvaga LES och utlösa symtom för dem som lider med sura uppstötningar.

Alternativt kan du också få receptbelagda läkemedel för att behandla dina sura uppstötningar. Dessa läkemedel kallas protonpumpshämmare, såsom Omeprazole och Pantopraz ole, som specifikt riktar sig mot de celler i magen som producerar magsyran. Detta minskar direkt överskottet av magsyra och lindrar symtomen.

Du kan köpa receptbelagda protonpumpshämmare här på euroClinix. Allt du behöver göra är att fylla i ett online-frågeformulär och, om detta godkänns, kommer din medicin att vara med dig nästa dag.